iPhone ve iPad

iPhone ve iPad Uygulamamız
iPhone ve iPad mobil uygulamamız yayında!


Unutulmaz Lezzetler mobil uygulamasını indirmek için tıklayın.

Takip Et

Facebook'da Takip Et Facebook'da
Twitter'da Takip Et Twitter'da
RSS RSS

Fırında Kıymalı Karnabahar
Salı, 01 Şubat 2011 10:34

Fırında Kıymalı Karnabahar

 

Çocuklarınıza karnabahar yediremiyorsanız bu tarifi denemenizi öneririm.

 

Malzemeler:

  • 1 kg karnabahar (birçok kişi yanlış şekilde karnıbahar olarak bilir ama doğrusu karnabahardır)
  • 200 gr yağsız kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

 

Hazırlanışı:

Karnabaharı dallarına ayırıp yıkayın. Bir tencereye koyun, üzerini geçecek kadar su koyup biraz tuz serpin ve yarım limonun suyunu sıkarak haşlayın. Karnabaharlar yumuşayınca suyunu süzüp bir fırın kabına dizin. Üzerine biraz tuz ve karabiber serpin.

Diğer yandan bir tavada kıymayı soğanla beraber kavurun, salçayı ekleyin ve 1 su bardağı su koyup karıştırın. Tavadaki salçalı kıymayı, fırın kabındaki karnabaharların üzerini kapatacak şekilde ekleyin.

200 derecedeki fırında yaklaşık yarım saat üzeri kızarana kadar pişirin.

 

Not: Bu yemeğin üstüne sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor, bir de öyle deneyin.

 

Afiyet olsun.

 

Son Güncelleme: Salı, 01 Şubat 2011 15:25
 

Yorumlar 

 
0 #1 nilüfer 06-02-2011 17:12
Fırnda piştikten sonra doğranmış maydonozu üstüne yayın & eldeki kurumuş ,parça kaşarları rendeleyip üzerine serpiştirin ve fırını kapatın sıcaklığı ile erisin...Böyle çok güzel oluyo kaşar eriyince pizza gibi görünüyo..Sebze yemeğen çocuklar bile bunu yiyor..Deneyin tşk.ler:)))
Alıntı
 

Yorum ekle


 

Site İçi Arama

Paylaş


Şu anda 46 konuk çevrimiçi