iPhone ve iPad

iPhone ve iPad Uygulamamız
iPhone ve iPad mobil uygulamamız yayında!


Unutulmaz Lezzetler mobil uygulamasını indirmek için tıklayın.

Takip Et

Facebook'da Takip Et Facebook'da
Twitter'da Takip Et Twitter'da
RSS RSS

Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası
Cumartesi, 01 Aralık 2012 10:37

Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası

 

Malzemeler:

  • 5-6 adet lahana yaprağı (eğer lahana küçükse 7-8 adet)
  • 4 adet havuç
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 1 kase iri kıyılmış ceviz içi
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez (arzu edilirse)
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 limonun suyu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam tuz

 

Üzerini süslemek için

  • 2-3 dal maydanoz

 

Hazırlanışı:

Lahana ince doğranır (ortadaki çok sert kısımları doğranmaz), tuzlu su konmuş bir kapta yarım saat kadar bekletilir, sonra suyu sıkılıp derin bir kaba alınır. Havuç rendelenir, turşular küçük doğranır, ceviz bıçakla iri doğranır, son olarak mısır da eklenip, hepsi karıştırılır. Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsaklar, limon suyu, sirke, zeytinyağı ve istenirse mayonez ayrı bir kapta karıştırılır ve sebze karışımına eklenip tuz karabiber serpilip iyice karıştırılır.

Servis kabına alınıp maydanoz ve ceviz ile süslenip servis yapılır.

 

Afiyet olsun.

 

 

Son Güncelleme: Salı, 08 Ocak 2013 11:07
 

Yorumlar 

 
0 #1 Doren 16-12-2012 17:39
Gerçekten çok leziz ve şifalı bir salata olmuştu tarif için teşekkürler
Alıntı
 

Yorum ekle


 

Site İçi Arama

Paylaş


Şu anda 25 konuk çevrimiçi