iPhone ve iPad

iPhone ve iPad Uygulamamız
iPhone ve iPad mobil uygulamamız yayında!


Unutulmaz Lezzetler mobil uygulamasını indirmek için tıklayın.

Takip Et

Facebook'da Takip Et Facebook'da
Twitter'da Takip Et Twitter'da
RSS RSS

Yeşil Zeytin Piyazı
Salı, 18 Ocak 2011 12:03

Yeşil Zeytin Piyazı

 

Malzemeler:

  • 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin (mümkünse hazır konserve olmayanlardan)
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2 dal taze soğan
  • Yarım su bardağı orta boy çekilmiş veya doğranmış ceviz içi
  • Toz kırmızıbiber
  • 2-3 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Hazırlanışı:

 

Yeşil zeytin, sapları ayıklanmış çok ufak olmayacak şekilde doğranmış maydanoz, ince ince doğranmış taze soğan, ve çeviz bir kapta karıştırılır. Üzerine 2-3 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve kırmızı biber eklenerek iyice karıştırılır. Servise hazırdır.

İstenirse nar ekşisi yerine limon suyu kullanarak, kırmızıbiber yanında kekik de ilave ederek, ve taze soğan kullanmayarak damak tadınıza uygun değişik çeşitlerini yapabilirsiniz.

 

Not: Bu tarifte tuz kullanmadık çünkü genelde zeytinler yeterince tuzlu oluyor, eğer zeytininiz tuzsuzsa bir miktar tuz ekleyebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

 

Son Güncelleme: Salı, 18 Ocak 2011 12:10
 

Yorumlar 

 
0 #1 Ebru Candan 19-01-2011 10:04
Bugün sabah kahvatıda bu piyazı denedim, çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler.
Alıntı
 

Yorum ekle


 

Site İçi Arama

Paylaş


Şu anda 59 konuk çevrimiçi