iPhone ve iPad

iPhone ve iPad Uygulamamız
iPhone ve iPad mobil uygulamamız yayında!


Unutulmaz Lezzetler mobil uygulamasını indirmek için tıklayın.

Takip Et

Facebook'da Takip Et Facebook'da
Twitter'da Takip Et Twitter'da
RSS RSS

Lokum Pastası
Perşembe, 24 Şubat 2011 11:12

Lokum Pastası

 

 

Malzemeler:

Kek için,

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

 

Sos için,

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket vanilya

 

 

Lokum Pastası

 

Hazırlanışı:

Yumurta, şeker ve vanilya yoğurt kıvamına gelinceye kadar önce yavaş, sonra yüksek devirde 5-6 dk çırpılır. Yağ ve süt ilave edilir, düşük devirde karıştırılır. Ardından kabartma tozu ile elenmiş un eklenir, tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen şeklinde teflon bir tepsiye boşaltılır. 175 dercede ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir (havuçlu kekin altında "aklınızda bulunsun" bölümünü okuyun).

Sos malzemeleri küçük bir tencereye konur, karıştırılır. Ocağa alınıp 5-10 dakika kaynatılır. Soğuması için bir kenera bırakılır. Soğuyan kek başka bir tepsiye çevrilir. 5-6 cm boyutlarında kesilir. Kesilen kek parçalarının her birinin tüm yüzeyleri soğuyan sosa batırılır, ardından hindistan cevizine bulanır. Uygun bir tepsiye dizilir. 50-60 dakika dinlendirildikten sonra servise sunulur.

 

Afiyet olsun

 

Not: Bu pasta 1-2 gün önceden yapılarak buzdolabında bekletilebilir.

 

 

Son Güncelleme: Çarşamba, 16 Mart 2011 16:25
 

Yorumlar 

 
0 #1 meliha 25-02-2011 08:05
afiyet olsun
Alıntı
 
 
0 #2 berna 16-03-2011 16:10
kek için verilen malzemeler arasında şeker yok ama hazırlanışında şeker yumurta vanilya yazıyor.ne kadar şeker eklememiz gerekiyor??
Alıntı
 
 
0 #3 Selma Çiloğlu 16-03-2011 16:22
Uyarı için teşekkürler Berna hanım, 1 su bardağı şeker olacak kekinde hemen düzeltiyorum.
Alıntı
 
 
0 #4 filiz özcan 10-05-2011 18:59
tarifleriniz için çok teşekkürler selma hanım
Alıntı
 

Yorum ekle


 

Site İçi Arama

Paylaş


Şu anda 23 konuk çevrimiçi