iPhone ve iPad

iPhone ve iPad Uygulamamız
iPhone ve iPad mobil uygulamamız yayında!


Unutulmaz Lezzetler mobil uygulamasını indirmek için tıklayın.

Takip Et

Facebook'da Takip Et Facebook'da
Twitter'da Takip Et Twitter'da
RSS RSS

Kokos (Hindistan cevizli) Kurabiye
Pazartesi, 19 Eylül 2011 10:12

Kokos Kurabiye

 

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 - 5,5 su bardağı un

 

Üzeri için

  • 1 kase hindistan cevizi
  • 1 avuç çekilmiş Antep fıstığı içi (istenirse)

 

Hazırlanışı:

Margarin, zeytinyağı, yumurta sarısı ve pudra şekeri yoğurma kabına koyulup karıştırılır. Üzerine hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozu da eklenir ve yoğurulur. Un azar azar eklenerek yoğurulmaya devam edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır önce yumurta akına, sonra hindistan cevizine batırılır. 180 derecede önceden ısınmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. İstenirse Antep fıstığıyla süslenir ve servis yapılır.

 

Afiyet olsun.

 

 

 

Yorum ekle


 

Site İçi Arama

Paylaş


Şu anda 32 konuk çevrimiçi