iPhone ve iPad

iPhone ve iPad Uygulamamız
iPhone ve iPad mobil uygulamamız yayında!


Unutulmaz Lezzetler mobil uygulamasını indirmek için tıklayın.

Takip Et

Facebook'da Takip Et Facebook'da
Twitter'da Takip Et Twitter'da
RSS RSS

Mayasız Hamurdan Pizza
Perşembe, 26 Ocak 2012 10:08

Mayasız Hamurdan Pizza

 

Mayasız Hamurdan Pizza

 

Canınız pizza istediğinde evde bu hamuru tam 5 dakikada hazırlayabilir ve çabucak nefis pizzanızı pişirip afiyetle yiyebilirsiniz :))

 

Malzemeler:

  • 15-20 dilim sucuk (veya sosis, salam)
  • 150-200 gr mozzarella (veya başka yağlı eriyen bir peynir, kaşar, antep, dil vs.)
  • 1 adet domates (arzu ederseniz)
  • 1 adet yeşil veya kırmızı biber (arzu ederseniz)
  • 5-6 adet mantar (arzu ederseniz)
  • 7-8 adet siyah zeytin (arzu ederseniz)

 

Hamuru için

  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker

 

Sosu için

  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 tutam toz fesleğen
  • 1 tutam kekik
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su

 

Hazırlanışı:

Mayasız Hamurdan Pizza

 

Mayasız Hamurdan Pizza

 

Mayasız Hamurdan Pizza

 

Mayasız Hamurdan Pizza

 

Derin bir kaba un haricindeki hamur malzemleri konur ve karıştırılır. Üzerine, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilene kadar yavaş yavaş un eklenir ve karıştırılır.

Fırın tepsisinin dibine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı sürülür. Yağ, el veya fırçayla tepsinin her yerine yedirilir. Hamur tezgahta oklava yardımıyla veya tepsinin içinde elle ince şekilde açılır. Bu ölçüyle yapılan hamur 32 cm'lik yuvarlak cam fırın kabına ince bir hamur açmak için yeterli oluyor.

Diğer taraftan sos malzemeleri bir kasede karıştırılarak pizzanın sosu hazırlanır ve hamurun üstüne bir kaşık yardımıyla sürülür. Üzerine ilk olarak rendelediğimiz peynir serpiştirilir. Daha sonra sucuk, sosis, salam ve diğer arzu ettiğiniz pizza malzemeleri dizilir.

200 derecede önceden ısınmış fırının alt gözünde 20 dk pişirilir. Peynir eriyip diğer malzemeler pişmeye yaklaştığında pizzanın üstünü bir tepsi ile kapatıp fırının sadece alt kısmını çalıştırarak sadece hamurun pişmesini sağlayın böyle pizzanın üstünü fazla pişirmemiş olursunuz. Piştikten sonra dilimlenip sıcak servis yapılır.

 

Afiyet olsun.

 

 

Son Güncelleme: Perşembe, 26 Ocak 2012 15:21
 

Yorumlar 

 
+3 #1 Fatima 03-02-2013 17:35
Cok ts yoksa bugün pizz yiyemicektik :D
Alıntı
 
 
0 #2 ezo5757 07-02-2013 12:53
pizanın yapılısı kolaymıs ya ben zor sanıodum
Alıntı
 
 
0 #3 Nevim 06-04-2013 22:39
Çok güzel
Alıntı
 
 
+8 #4 sema 08-04-2013 15:07
şimdi yaptım ve yedim inanılmaz güzel oluyo herkese tavsiye ederim
Alıntı
 
 
0 #5 Duygu 15-07-2013 21:37
Elinize sağlık
Alıntı
 
 
+1 #6 kars36 17-07-2013 01:50
Ilk defa deniyoruz inssallah olur :))
Alıntı
 
 
0 #7 Elif 31-07-2013 18:33
Gerçekten yapımı kolaymış. Bunu denicem tşkrlr :)
Alıntı
 
 
0 #8 Bahar 03-09-2013 20:11
Gerçekten süper süper süper oldu. Tarif için teşekkürler. Tıpatıp tarife uyarsanız süper bir pizza oluyor. Eşim bayıldı. Tepsi ölçüsü önemli yalnız. Hamur tepsiye tam oldu.Sadece sosa ketçap ekleyemedim evde yoktu o anda ama eksikliğini hissetmedim.
Kesinlikle denemeye değer:)
Alıntı
 
 
0 #9 meyra 18-09-2013 14:58
Tarifi denedim çok güzel oldu.Sosu sadece domates salçası, su ve kekikle yaptım başka bir şey koymadım gayet güzel oldu.Fesleğen, ketçap ve biber salçası koymadım, eksikliklerini de hissetmedim açıkçası.
Alıntı
 
 
0 #10 Elif 18-09-2013 15:00
Bunu da eklemeliyim arkadaşlarıma ikram ettim hepsi de çok beğendiler. Bu güzel ve pratik tarif için çok teşekkür ediyorum.
Alıntı
 
 
0 #11 serap 11-10-2013 15:07
süper çok kolay birtarif.harika görünüyor negüzelde kabarmış.ellerinize sağlık.
Alıntı
 
 
0 #12 dürdane 15-11-2013 17:36
süper arkadaşlarım çok beğendi tavsiye ederim teşekkürler
Alıntı
 
 
0 #13 ozlem gocmez 16-11-2013 12:44
Super oldu..tarifinize saglik..bu arada ben tam bugday unuyla yaptim...
Alıntı
 
 
-2 #14 filiz 02-12-2013 22:25
muhteşem ötesi,çok lezzetli,tam damak tadına hitap ediyor.pizzadan hep korkardım bu tarif favorim oldu.aklınıza sağlık. teşekkürler.
Alıntı
 

Yorum ekle


 

Site İçi Arama

Paylaş


Şu anda 55 konuk çevrimiçi