Haydari

Haydari

Sofraların vazgeçilmez mezesi…

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 8 dal maydanoz
  • 8 dal dereotu
  • 12 dal taze nane
  • 2 diş sarımsak
  • 2 kibrit kutsu kadar beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeterince tuz

Hazırlanışı:

Sebzeler iyice yıkanıp çok ince doğranır. Sarımsaklar biraz tuzla dövülerek sebzelerle beraber yoğurda katılır. Beyaz peynir ezilip karışıma ilave edilir. Zeytinyağı eklenir, hepsi karıştırılarak servis tabağına alınır.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir