Kolay Poğaça

Kolay Poğaça

Malzemeler:

  • 1 paket (250 gr) margarin (eritmeden)
  • 1 kase rendelenmiş peynir
  • 2 yumurta (birinin sarısı dışına sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Susam veya çörek otu

Hazırlanışı:

Un, tel süzgeçle çukur bir kaba elenir. Ortası açılır, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, kabartma tozu, 1 yumurta, bir kase rendelenmiş peynir koyulur ve yoğrularak yumuşak bir hamur yapılır. Islak bez altında yarım saat dinlendirilir.

Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alınır. Elde şekil verilerek yağlanmış veya fırın kağıdı açılmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek arzuya göre susam ya da çörekotu serpilir. 200 derece fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir