Makarna Böreği

Makarna Böreği

Malzemeler:

  • 200 gr fiyonk makarna
  • 12 adet milföy hamuru
  • Yarım su bardağı beyaz peynir rendesi
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • Yarım demet maydanoz (arzu edilirse)
  • 200 gr tereyağı (eritilip soğutulmuş)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 4 adet yumurta

Hazırlanışı:

Makarnalar haşlanıp çukur büyükçe bir kaba alınır. 6 adet milföy hamuru ikişerli olarak uzunlamasına açılır (3 parça olacak şekilde) ve yağlanmış fırın tepsisini kaplayacak şekilde yanyana dizilir.

Diğer taraftan maydanoz kullanılacaksa ufak ufak doğranarak diğer malzemelerle birlikte makarnaya eklenir ve karıştırılır. Hazırladığımız makarnalı harç milföylerin üstüne yayılır.

Diğer 6 adet milföy de aynı şekilde açılıp malzemelerin üstüne döşenir.

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir sonra fırının ısısı 180 dereceye düşürülerek altı-üstü kızarıncaya kadar pişirmeye devam edilir. Sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir