Meyve Soslu Pasta

Meyve Soslu Pasta

Çok şık ve bir o kadar da lezzetli bir pasta tarifi, mutlaka deneyin ve misafirlerinizi şaşırtın…

Malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 paket krem şanti (75 gr x 2)
  • 1 paket hazır toz meyveli sos (80 gr)
  • 20 adet dondurulmuş çilek, vişne, ahududu vs. (ben kendi dondurduğum meyveleri kullandım)

Keki için

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Pudingi için

  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Öncelikle kek için yumurta ve şeker derin bir kapta çırpılır. Üzerine diğer kek malzemeleri de eklenerek tekrar çırpılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.

Kek pişerken puding malzemeleri bir tencereye konup karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra ılıması için bir kenara alınır.

Meyveli sos da üzerindeki tarife göre hazırlanır ve ılıtılır.

Krem şanti sütle çırpılıp buzdolabında bekletilir.

Kek pişip ılıyınca enlemesine ikiye kesilir. Alttaki parça 3 kaşık kadar meyveli sos ile ıslatılır. Pişirilen pudingten 3-4 kaşık ayrılıp meyve sosunun üzerine yayılır. Çilekler enine ikiye kesilerek yarısı pudingin üzerine dizilir.

İkinci kat kek ilkinin üzerine kapatılır ve üzeri yine 3 kaşık meyveli sosla ıslatılır. Ayrılan 3-4 kaşık pudingle krem şanti bir kapta karıştırılıp kekin her tarafına yayılır. Üzerine çilek dilimleri koyulur.

Kalan meyveli sos da çileklerin üzerine gezdirilerek süslenir.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir