Meyveli ve Jöleli Pasta

Meyveli ve Jöleli Pasta

Meyveli ve Jöleli Pasta

Malzemeler:


Keki için

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt (keki ıslatmak için)

Kreması için

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krema (200 ml)

Üzeri için

  • 2 paket tart jölesi
  • Kivi, muz, çilek gibi meyveler

Hazırlanışı:

Yumurta ve şeker 5 dk kadar mikserle çırpılır. Süt ve zeytinyağı eklenip bir miktar daha çırpılır. Un ve kabartma tozu da elenerek eklenir, vanilya koyulur ve çırpılır. Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama konup 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Bu arada krema malzemeleri bir tencereye konup koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ilıyınca içine süt kreması konup çırpılır.

Kek pişip ılıyınca 1,5 bardak sütle ıslatılır. Krema kekin her tarafına yayılır. Kremanın üzerine ince dilimlenmiş meyveler dizilir.

Tart jölesi üzerindeki tarife göre su ve şekerle hazırlanır, meyvelerin üzerine yayılır. Buzdolabında birkaç saat bekletilip servis yapılır.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir