Tahin Helvalı Kurabiye

Tahin Helvalı Kurabiye

Malzemeler:

  • 250 gr tahin helvası
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 150 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin

Hazırlanışı:

Margarin, helva, şeker ve süt çukur bir hamur kabına koyularak iyice yoğrulur. Kabartma tozu, vanilya eklenir. Un azar azar eklenir (un bayağı çok gidiyor, yaklaşık 6-7 su bardağı) ve yoğurulmaya devam edilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir, çekilmiş ceviz içi de hamura katılır ve bir miktar daha yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve fırın kağıdı açılmış tepsiye dizilir. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar 25-30 dk pişirilir.

Afiyet olsun.

Not: Arzu ederseniz kurabiyeleri yuvarladıktan sonra susama batırabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir