Meyveli Jöleli Muhallebi

Meyveli,Jöleli Muhallebi (10 kişilik)

Malzemeler (10 kişilik):

  • 1 kg süt
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet şeftali veye arzu edilen bir meyve
  • 10 adet kiraz
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket meyve aromalı jöle

Hazırlanışı:

Nişastalar ve pirinç unu 1 bardak suda eritilir. Uygun bir tencereye konan sütün içine karıştırılarak boşaltılır. Şeker ve vanilin ilave edilip iyice karıştırılır. Ocağa alınır, koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırılarak kaynatılır. Servis yapılacak kaselere, üzerinde meyve dilimleri ve jöle koyacak kadar yer bırakılarak paylaştırılır, soğumaya bırakılır. Diğer yandan şeftaliler soyulup ince ve küçük olarak dilimlenir, bir kenara bırakılır. Ben kiraz da kullandığım için ayrıca kirazlardan da bir dilim alınır. Meyve aromalı jöle üzerindeki tarife göre hazırlanır. Soğuyan muhallebilerin üstüne, önce meyve dilimleri yerleştirilir. Üzerine ılıyan jöleden boşaltılır. Oda sıcaklığında soğutulup buzdolabına alınır. Birkaç saat sonra servise sunulabilir.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir