Domatesli ve Kremalı Makarna

Domatesli Kremalı Makarna

Malzemeler:

  • 1 paket fiyonk makarna
  • 1 paket (200 ml) hazır krema
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı:

Fiyonk makarna bir tutam tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenmiş kaynar suda haşlanır (tuz lezzet vermek için, zeytinyağı yapışmaması için).

Makarna haşlanırken sosu yapılır. Başka bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı konur . Küçük doğranmış biberler, soğan ve sarımsak kavrulur.

Daha sonra soyulup küçük doğranmış domatesler eklenir. Domatesler yumuşayınca tuz, salçalar ve baharatlar konup karıştırılır. En son 1 paket krema da eklenerek karıştırılır.

Makarnanın suyu süzülüp sos tenceresine aktarılır, sos makarnaya iyice yedirilir.

Arzu edilirse bir kaç dal maydanoz doğranıp yerken tabakta makarnayla karıştırılıp yenir.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir